Master Oak apporte de l'âme à l'Occhiolino de Toronto

Performance et pâtes d'exception

Occhiolino Pastificio n'est pas un restaurant comme les autres : c'est à la fois un bar à pâtes et un laboratoire.  En d'autres termes : la production est intense et la salle est mise à rude épreuve. Au moment de concevoir le restaurant, les deux partenaires ont compris qu'il leur fallait un matériau à l'aspect naturel, mais qui résisterait à un usage intensif.

« Nous ne voulions pas sacrifier la perception sensorielle de l'espace au profit de la performance. Nous devions trouver le juste milieu entre les deux », explique Guido Costantino.

Ils ont donc choisi Unilin Master Oak.  Le matériau offrait la sensation agréable au toucher et chaleureuse que le studio recherchait : en effet, il reproduit l'aspect et la texture du bois, ou du placage en chêne, tout en pouvant résister à une fréquentation importante. La possibilité d'harmoniser les couleurs entre différents matériaux de la collection Master Oak était également un facteur déterminant pour un studio reconnu pour sa palette épurée.

Guido Costantino et Domenica Rodà façonnent des espaces tout en subtilité mais qui font néanmoins forte impression.  Tout en restant dans la sobriété, ils accordent toujours une attention particulière à la sensation d'espace.  « Le choix des matériaux est essentiel à nos yeux », explique Domenica Rodà. Le studio a employé le Master Oak light natural à la fois pour les tables et les panneaux muraux en stratifié fusionné.

Un choix payant.  La scène culinaire de Toronto compte désormais un nouvel établissement incontournable. Un journal local l'a même répertorié comme l'un des plus beaux restaurants de la ville. Sacré compliment, n'est-ce pas ?